愛すべき読者さまへ

お久しぶりです。
すっかりブログが得意の化石状態になってしまいました。

サロン、プライベートともにバタバタしておりまして。
ブログを見に来てくれた読者さま。ごめんなさい。


その間に、髪をばっさり切って、毒キノコみたいな髪型になったり。
取材があったり。
サロンにも新規のお客さまをお受けしていたり、
素敵な出会いが一杯でした。

その他色々、もろもろと、もろもろ。近いうちにご報告したいと思います。


久々にブログをみたら。

当然ながらのランキングの転落（笑）

エロコメントがたくさん（笑）を放置。


そんな中。
素敵なコメントもありがとうございます。感激ですっ救われます。

お返事ゆっくりさせてくださいね。


ブログが化石化してる間に、気がつけば、このブログに、勝手に、スポンサーサイト？とかいうのが、トップにでていて、わたくしの主義主張と相反するリンクがつくのが、不快なこと極まりないので、お引越しします。まるで、わたしの投稿かのようで、気分わるいですが、どーしたら、消せるのかしら。

更新もナマケモノのくせに、ごめんなさい・・・・・意に反するモノが、まるで健康オタクの名誉にかけて、オススメでないモノがリンクされるのが、我慢ならないのです。


お久しぶりの更新ですが、愚痴から始まって申し訳ないですが。




今回のブログは、油ネタです。




フライドポテトや、ドーナツ、コロッケがサクサク。
時々、恋しくなるものですね。

あの、さくさくは・・・・・ショートニングを高温で溶かしたありえない油で、カラッと揚げてるからなんですね。

しかも、放置しても、ジャンキーショップのフライドポテトは腐りません。

食べ物ですか？それ？



しかもその油は、ろ過しては再度使い回しまくりなのて、トランス脂肪や加酸化脂質が増えるの
ですから、毒性は果てしないものになっています…。


お菓子や加工食品も、しっかり表示をみなくてはいけません。

食用精製加工油脂・植物性油脂・ショートニング・加工油脂・ファストスプレッド…原材料名がちがうだけで、マーガリンの仲間です。

肌に湿疹がでたり、かぶれやすい、花粉症やアレルギー、いつも鼻がつまっている・・・・・こういった症状がある方は、長年の食事に油の摂り方に大きく関係している可能性があります。

人間の身体は血液を増やしたり、血管の浸透性を高めたり、炎症反応をとおして異常事態から身体を守ろうとしています。その炎症の原因となる、マーガリンや、サラダ油、お菓子、ファーストフードなどに大量に含まれるトランス脂肪酸です。

どーしても油をつかった料理をしたいときは、低温圧搾・コールドプレスなどの抽出方法の油を使ってくださいね。

でもコールドプレスしたものを、脱臭、脱色、脱ガムした、放出性圧縮油では意味がないので、ご注意を！しかし、どんなにいい油をつかっても、例えばデンプン質のジャガイモを揚げると、アクリルアミドとい
う発ガン性の高い物質が発生してしまうので、

デンプン質の食べ物は揚げる、焼く、炒めるは控えたほうがベターです。

ちなみに、アクリルアミドという発ガン性の高い物質は、ダム工事などに土壌凝固剤や、漏水防止剤に用いられる化学薬品で神経毒性や発ガン性を指摘されるようになったそうです。

ダムですか・・・・・・・。





ちなみにトランス脂肪酸に対する規制がない先進国は、日本くらい？




韓国でも、昨年12月からトランス脂肪酸の含有量の表示が義務化され、レストランや給食では5％以下に規制をしたそうです、

が、

日本は？新製品の食品やお菓子にも、平然とマーガリンやトランス脂肪酸を配合し、ありえないドーナツやハンバーガーに行列ができちゃうから、どうしちゃったのでしょう、日本よ。

オニギリにお味噌汁、漬物を食べていた日本人は？どこへいったのでしょう？


ショートニング、そして。
油・・・・・・
微量であっても取り続けてはダメなんです。



先日。

わたしが読んでいる、世界経済の個人ブログの方が。


衝撃的なブログを書いてました。



とても、為になる内容の、ちょっとカタメな内容をスマートに更新している方なので。

おそらく、ワタシよりはるかに年上の、おっさん。おじ様が更新されているのかと思ったら。


32歳、既婚・・・

そして、
20代で、結婚してすぐ、白血病にかかった方でした。


ビックリしました。


その方のある日のブログに・・・・


ゆたかな時
けんこうな時
こういう時ほど要注意です。
自分が幸せで恵まれている時ほど相手を軽視しがちだからです。

多くの人は、『幸せ』は楽しいものだから、『その維持』には努力はいらないと思っている。
そこに落とし穴があるのかも・・・。


非常に、重みのある言葉でした。


幸せとか、誰かがそばにいるとか。それは、当たり前になっていて、その価値がときに見えなくなる。
そして、健康も同じ。

明日も健康であることに、怠惰であることは、どうなのでしょうか？


今ある健康を、そして、今すこし身体がおかしい？って思ったら、思いなおす。
現代生活に潜む真実をしったら、簡単や気軽さに怠けない。

耳の痛いことに、逃げない。




そう・・・・・努力することや、変える事は、時に、面倒だし、後回しにしたりします。


でも。


健康なときこそ、幸せなときこそ、その維持に努力を怠らず。


そして、もしも、今、身体に不調があっても、身体の嫌がることをやめる・・・・それだけで、身体は、よくなろうとしてくれるのですね。


それは、人とのつながり、生きること全てに言えるのかもしれません。


今日も、こうやって、毒舌をいえるブログが書ける幸せと、そして、ご飯が食べれる幸せ、
出会うことができた愛すべき人達に感謝なのです。


ランキングはどちらへ行方不明に？（笑）いずこかしら。ポチ

でも、こうやって見てくれる読者さまに感謝です。
昔削除してしまったブログから、そして、このブログから、貴重な素敵な出会いがありました。
本当に、奇跡のように、素敵な方達ばかりです。
ブログを見つけてくれて、読んでくれて、大スキなのです。